Après quatre mois et demi de travaux le Crocodile rouvre ses portes au centre de Strasbourg.

Cédric Moulot a choisi AEA architectes pour piloter la rénovation complète de son établissement et proposer une nouvelle décoration intérieure imaginée dans le respect et la continuité d’un lieu chargé d’histoire et emblématique de la gastronomie strasbourgeoise et alsacienne.

Les tonalités sont chaudes, l’ambiance feutrée et baignée par la lumière naturelle qui refait son apparition au cœur de la grande salle.

 

« On est reparti de zéro, avec nos architectes, on a gardé les quatre murs et on a tout refait en quatre mois et demi et aujourd’hui on est très content de pouvoir rouvrir le Crocodile »
– Cédric Moulot, propriétaire du Crocodile ( France 3 Alsace)

 

 

Gastronomie : le Crocodile, le plus célèbre restaurant de Strasbourg, rouvre ses portes.

Après quatre mois et demi de travaux, le fameux établissement de la capitale alsacienne part ce jeudi à la reconquête de ses clients…

Le Parisien