RESTAURANT LES 3 BRASSEURS

Le projet consiste en la transformation de l’ancienne salle à brasser de Kronenbourg en un restaurant de 200 couverts intégrant une micro-brasserie. L’intervention crée une nouvelle organisation des espaces intérieurs et extérieurs, avec la réalisation d’une terrasse couverte et d’une terrasse extérieure. L’architecture valorise les volumes existants et accompagne le caractère industriel du lieu, tout en proposant des espaces conviviaux et lisibles, adaptés aux usages contemporains de la restauration.